Come scegliere i prodotti biologici
E' semplice vendere prodotti biologici senza effettuare alcuna scelta in questo campo, come se bastasse che un alimento sia di origine biologica per essere necessariamente positivo sotto tutti gli aspetti. Possiamo effettuare delle scelte anche nell'ambito degli stessi prodotti biologici, in accordo con quanto riteniamo possa rappresentare il meglio per il benessere del consumatore.
Proporre alimenti che rispondano a criteri di qualità così stringenti è un'impresa impegnativa, poichè implica scelte coraggiose, senza rinunciare all'obbiettivo del benessere e del gusto.
E' semplice vendere prodotti biologici senza effettuare alcuna scelta in questo campo, come se bastasse che un alimento sia di origine biologica per essere necessariamente positivo sotto tutti gli aspetti. Possiamo effettuare delle scelte anche nell'ambito degli stessi prodotti biologici, in accordo con quanto riteniamo possa rappresentare il meglio per il benessere del consumatore.
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I nostri prodotti non contengono i seguenti ingredienti:
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Proporre alimenti che rispondano a criteri di qualità così stringenti è un'impresa impegnativa, poichè implica scelte coraggiose, senza rinunciare all'obbiettivo del benessere e del gusto.
Inoltre prestiamo particolare attenzione alla scelta di alimenti specifici per le intolleranze alimentari.
Incontrando i nostri prodotti, il consumatore sa di poter contare sul fatto che essi non contengono gli ingredienti sopra elencati, e che sono stati scelti non solo per il benessere, ma anche per soddisfare il piacere della gola.
Il cibo è essenziale al mantenimento del nostro organismo, introduciamo carburante di qualità per ottimizzare le prestazioni del nostro corpo!
Meglio utilizzare alimenti integri e biologici, nel rispetto della natura e del nostro organismo; investiamo in benessere ed equilibrio, sostenendo una agricoltura fonte di vita e di biodiversità, per noi stessi e per Gaia, la Madre Terra:
- CEREALI e LEGUMI in chicchi, fiocchi e farine: farro, kamut, grano saraceno, riso, amaranto, avena, orzo, segale, miglio, quinoa, grano tenero, boulgur, cous cous; lenticchie di Rodi e rosse, fagioli mug, azuki, soia, ceci
- PASTA: farro, kamut, grano duro senatore Cappelli, grano saraceno, mais, riso
- ZUPPE di cereali e legumi
- FORNO DOLCE e SALATO s/latte, uova, zuccheri raffinati, grassi idrogenati
- SEMI OLEOSI di girasole, zucca, lino, sesamo
- SUCCHI di frutta e verdure, composte di frutta
- CONDIMENTI: sale rosa Himalayano, sale marino integrale, miso, tamari, shoyu, acidulato di umeboshi, gomasio, aceto di mele, alghe, olio di vinacciolo, oliva, sesamo, cocco, germe di grano, mandorle dolci, zucca, lino.
- DOLCIFICANTI: zucchero Panela e Gulamerah, malto di cereali, melassa, succo d’acero, zucchero di canna integrale, succo di agave, succo di mela.
- PRODOTTI FRESCHI: yogurt di soia, tofu, seitan, tempeh, ravioli vegetali, margarina di soia, sformati vegetali, panna di soia, pappa reale, budini di soia, acqua di cocco.
Aziende di riferimento:
Il fior di Loto
Baule Volante
La finestra sul cielo
Sotto le stelle
G.T.C. Sane Bontà
